Per offrire sempre qualità, freschezza e genuinità, i nostri menù variano seguendo la stagionalità delle materie prime.
Tutti gli ingredienti che utilizziamo, provengono direttamente dalla nostra azienda agricola, dai nostri allevamenti e dal territorio circostante e sono trasformati dalle nostre mani.
Scelte di gusto
Menù degustazione 2022
Pane fatto in Casa all’Olio extravergine di oliva
Selezione di 5 tipologie di Antipasti della Cascina
- Salumi Di Produzione Artigianale
- Focaccia artigianale
- Formaggio fresco di latte vaccino di produzione diretta
- Due tipologie di portare in relazione alla stagionalità degli ingredienti
Primi
- Risotto (Riso Carnaroli semintegrale di coltivazione diretta)
- Pasta fresca all’uovo fatta in casa
Secondo di carne proveniente dai nostri allevamento a Km0
Contorno
Dolce della casa
Prezzo menù fisso: 40 €, coperto incluso
Per offrire sempre qualità, freschezza e genuinità, i nostri menù variano seguendo la stagionalità delle materie prime.
Comprensivo Di Bevande:
- Caffè
- Acqua ( litro ogni 2 persone)
- Vino in Bottiglia Dell’Oltrepò Pavese (1 Bottiglia Ogni 3 Persone)
- Liquore della casa
Vini / spumannti e superalcolici extra a richiesta nella carta dei vini
Per i bambini fino a 12 anni possibilità di scelta alla carta
Si ricorda ai gentili ospiti che l’opzione menù fisso deve essere accettato da tutti i commensali del tavolo
Possibilità di Menù alla Piccola Carta
Per i vostri pranzi e le vostre cene durante la settimana, abbiamo pensato ad una Novità
- per i nostri piccoli ospiti, che di solito vogliono correre fuori a giocare
- per chi volesse una sosta più breve ma altrettanto golosa
- per chi desiderasse organizzare una gustosa colazione di lavoro
Una possibilità di scelta alla piccola carta nel pieno rispetto della nostra produzione artigianale e del nostro territorio.
Per usufruire del nostro menù alla Piccola Carta, è necessaria la prenotazione.
