Presso l’Agriturismo Cascina Baracca è possibile gustare, su prenotazione, moltissime ricette vegane, perfette per tutti coloro che desiderano gustare dei piatti sfiziosi privi di ingredienti di origine animale.
Per offrire sempre qualità, freschezza e genuinità, i nostri menù variano settimanalmente seguendo la stagionalità delle materie prime.
Tutti gli ingredienti che utilizziamo, provengono direttamente dalla nostra azienda agricola e dal territorio circostante e sono trasformati dalle nostre mani.
Le nostre pietanze a base di verdure sono frutto di un abbinamento di leggerezza e gusto.
Le nostre ricette sono pensate per valorizzare ogni ingrediente dell’orto.
Le nostre pietanze seguono l’andamento stagionale e le rotazioni colturali, in modo da garantire sempre l’utilizzo di verdure ed ingredienti freschi e stagionali
Il costo del nostro menù vegano rimane invariato rispetto al menù classico.
- Adulti: 32,00€ bevande escluse
- Gratuito fino a 4 anni, ridotto a 18,00€ fino a 10 anni
Il nostro menù degustazione è composto da:
Selezione antipasti
Risotto
Pasta all’uovo
Secondo con contorno
Dolce
